Foto raffigurante Totonno u squalu

Totonno u squalu

Un sasso duro nel petto non mi fa deglutire e sono contento. Gioisco del dolore che provo passando da via Caloprese, di fronte al colosso CARIME d’acciaio e vetro. Mi si ingrassano gli occhi di lacrime. Totonno non c’è più. Mi piace sapere che la sua dipartita cagiona questo acuto dolore alla mia anima, dolenza…

Leggi di più
Foto che raffigura una tavola con degli alimenti tipici della dieta mediterranea

Dove e come nasce la Dieta Mediterranea

Ottomila anni orsono nacque l’Agricoltura nella cosiddetta Mezzaluna fertile. Nel Dna mitocondriale (mtDna) dell’Uomo di Cro-magnon, il nostro antenato giunto dall’Africa 45 mila anni fa, ci sono sequenze tuttora presenti nel mtDna degli Europei, a dimostrazione della nostra identità genetica con lui, oltre che anatomica. Lo rivela uno studio italiano diretto da Guido Barbujani del…

Leggi di più