ON THE ROAD: PARCO LETTERARIO OLD CALABRIA
di Maria Giovanna Santucci
A poco più di mezz’ora dal litorale tirrenico, tra le sponde del bellissimo lago Cecita, lago artificiale situato nella provincia di Cosenza nella Sila Grande e la prestigiosa sede del parco letterario dedicato a Norman Douglas, troverete sul lato di Celico tra boschi e prati, spiaggette accessibili a piedi con dei sottoboschi dove è possibile fare anche dei picnic.
Il Parco letterario Old Calabria, situato a Camigliatello Silano, è dedicato a George Norman Douglas, eccentrico e colto viaggiatore austro- scozzese dei primi del novecento, innamorato del viaggio a piedi. Studioso e raffinato narratore, nel 1915 pubblicò a Londra: Old Calabria, un libro in cui racconta i suoi viaggi da Lucera al Salento (l’antica “Calabria”) fino in Calabria e alcune zone della Basilicata. Descrisse con dovizia di particolari i paesaggi e le montagne del Parco del Pollino e della Sila: misteriosi e suggestive vette, una superba vegetazione, infinite fonti, torrenti, fiumi e laghi che si estendono per circa duecento Kmq nelle province di Cosenza e Crotone, dal Massiccio del Pollino a Capo Colonna, la punta più orientale della Calabria. Storie, storia e tradizioni dei piccoli centri interni, castelli baronali e cattedrali antichissime. Abbazie e certose si nascondono nei boschi.
“Lo videro sbucare dai meandri del fiume, sul far della sera. Abito di tweed, cappello di feltro a larghe falde, mulattiere al seguito.”
La cucina è ottima e abbondante, da non perdere: gnocchetti ai sughi robusti, il caciocavallo silano alla piastra, le patate ‘mpacchiuse della Sila IGP, il capocollo silano e l’immancabile ‘nduja calabrese accompagnati da un piacevole vino rosato aromatico e fruttato.
Un fine pasto con un goccio di amaro Silano bevuto ghiacciato e con una buccia d’arancia.
